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黍米可以减(jiǎn)肥吗

　　黍米(mǐ)是可以(yǐ)减肥的(de)。

　　黍米有减肥和降(jiàng)低(dī)血压的(de)功效(xiào)与(yǔ)作用。

　　首先黍米里含(hán)有大(dà)量的不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，能够把人体内多(duō)余的脂肪(fáng)分解(jiě)掉，当作废(fèi)物(wù)排(pái)出身体之(zhī)外(wài)，所以(yǐ)适(shì)当吃一些黍米能达到很(hěn)好的减肥效果。

　　其次黍(shǔ)米里(lǐ)面(miàn)含有非常(cháng)多的微量元素和钾元(yuán)素，而且还(hái)有很多其他(tā)的营养(yǎng)物质，具有降血压和治疗(liáo)贫血的功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍(shǔ)米是大黄(huáng)米。

　　黍米和大黄(huáng)米属于同(tóng)一种物质(zhì)， 大(dà)黄米别名是软黄米、黍米，经常(cháng)被磨成面粉，制作各种(zhǒng)糕点。

　　同时黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族(zú)维生素以及(jí)维(wéi)生素E、锌(xīn)铜锰等营(yíng)养元素。

　　黍为一(yī)年生草本。

　　 秆直(zhí)立，单生或少(shǎo)数(shù)丛生，高(gāo)60～120厘米，有(yǒu)节(jié)，节(jié)上密生髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约(yuē)2毫米的纤毛(máo)；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开(kāi)展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘(lí)米，分枝具(jù)角棱，边缘(yuán)具粗糙(cāo)刺毛，下(xià)部(bù)裸露，上部密生小枝与小穗(suì)；小穗(suì)卵(luǎn)状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　黍米中所含的(de)脂肪主要有(yǒu)棕榈酸、廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸、异亚油酸等，均有利于生长发育(yù)。

　　黍(shǔ)米中含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含(hán)有多种米、麦中所缺乏的氨基酸，对调补(bǔ)机体代(dài)谢(xiè)十分重(zhòng)要。

大黄(huáng)米是(shì)什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小米”非同一种作物，是由糜子（黍）去皮加(jiā)工而成。

　　适于贫瘠干(gàn)燥土壤生长，多分布于印度、中(zhōng)国、尼日(rì)利亚(yà)和俄罗斯。

　　糜子(zi)是生(shēng)长于我国北(běi)方的(de)一(yī)种农作物，含有(yǒu)的人体必需的八种氨基(jī)酸的含量均(jūn)高于大米(mǐ)和(hé)小(xiǎo)麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是大米(mǐ)和小麦(mài)的两倍(bèi)。

　　大黄米(mǐ)介绍：

　　【来源】

　　为禾本科(kē)植物黍的种子。

　　【植物(wù)形态】

　　黍(《诗经》) 一(yī)年(nián)生草(cǎo)本(běn)。

　　 秆直立，单生(shēn大闹飞云浦是谁，水浒传大闹飞云浦是谁g)或(huò)少数(shù)丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节上密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶舌(shé)长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无(wú)毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角(jiǎo)棱，边缘具粗糙刺毛(máo)，下(xià)部裸大闹飞云浦是谁，水浒传大闹飞云浦是谁(luǒ)露，上部密(mì)生小枝与小穗；小穗卵(luǎn)状椭圆(yuán)形，长约(yuē)4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛(máo)，第(dì)一颖(yǐng)长为小穗(suì)的1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥(zhuī)尖，具5～7脉，第二颖与(yǔ)小穗等长，大多为11脉；第一外稃形似第二颖(yǐng)；内稃薄膜质(zhì)，较短(duǎn)小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖(yǐng)果圆形(xíng)或(huò)椭圆(yuán)形，平滑而有光泽(zé)，长(zhǎng)约(yuē)3毫米，乳白、淡(dàn)黄或红色(sè)。

　　种(zhǒng)子白(bái)色、黄色或褐色(sè)，性(xìng)粘或不粘。

　　 我(wǒ)国华北、西北(běi)多(duō)有栽(zāi)培。

　　 一般分两种类型，以(yǐ)秆上(shàng)有毛，偏穗，种子粘者为黍；秆上无毛，散穗，种(zhǒng)子(zi)不粘者(zhě)为稷。

　　 本植物的根(黍根)、茎(黍茎)，以(yǐ)及稷的种子(稷米(mǐ))，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详专(zhuān)条。

　　【食(shí)用效果(guǒ)】

　　治泻(xiè)痢、烦渴、吐逆(nì)、咳嗽、胃痛、小儿(ér)鹅口疮、烫(tàng)伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要(yào)为不(bù)饱和(hé)脂肪(fáng)酸。

　　2、含有丰(fēng)富的维(wéi)生素(sù)E，每100克中(zhōng)含有(yǒu)1.79毫克。

　　3、膳食纤维(wéi)含量(liàng)丰富，为大(dà)米的4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克(kè)中(zhōng)含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克(kè) ，常吃对(duì)高血压(yā)患(huàn)者有益。

　　5、铁和磷(lín)的含量均(jūn)较大(dà)米丰富(fù)。

　　以上(shàng)资料参考  百度(dù)百科–大(dà)黄(huáng)米

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